Odgovornosti i zadaci:
• Priprema hrane i serviranje jela: rad na obradi namirnica i pripremi hrane, isprobavanje jela i njihovih komponenti tijekom pripreme i prije serviranja, zaprimanje narudžbi, dovršavanje jela i serviranje jela, pridržavanje definiranih standarda kvalitete, receptura, normativa i vizualnih standarda za serviranje jela
• Odgovornost i kontrola namirnica:odgovornost za ispravnost i pravilno skladištenje sirovih i pripremljenih namirnica te hrane, kontrola kvalitete namirnica
• Održavanje, higijena, sanitarni uvjeti:održavanje visoke razine urednosti, higijene i čistoće cijele kuhinje, radnih površina, hladnjaka, skladišnog prostora, opreme i inventara, poštivanje higijenskih, sanitarnih i sigurnosnih standarda i procedura, održavanje čistoće i urednosti radne uniforme
Tražene osobine, vještine i iskustvo:
• minimalno 2 godine iskustva u samostalnom radu kao kuhar
• poznavanje modernih tehnika kuhanja
• stručnost i preciznost u obradi raznovrsnih namirnica
• izvrsne vještine u pripremi i serviranju jela sukladno visokim standardima kvalitete
• sposobnost održavanja visoke razine urednosti i higijene u kuhinji
• poznavanje i striktno pridržavanje sanitarnih i sigurnosnih standarda
• sposobnost učinkovite suradnje i rada u timu
• sklonost kontinuiranom učenju i profesionalnom razvoju
Što nudimo:
• Stabilno i poticajno radno okruženje s fokusom na timski duh i međusobno poštovanje
• Mogućnost profesionalnog razvoja i napredovanja unutar tima
• Osigurana radna odjeća (uniforma)
• Posebna naknada povodom rođenja djeteta
• Božićnica kao znak zahvalnosti za doprinos i predanost tijekom godine
Mjesečna neto plaća 1200€ -1450€